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HOT ! 洋書 製菓レシピ本 ホテルザッハー オリジナルレシピ集

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洋書 製菓レシピ本 ホテルザッハー オリジナルレシピ集の詳細情報

オーストリアのウィーンの「ホテルザッハー」にて購入した「カフェザッハー」提供のスウィーツメニューのレシピ集です。書店流通がなくオーストリアのザッハー店舗のみで販売されていた本だったため、これを購入するためにウィーン本店のカフェに行きました。(そして胃がキューっととするお値段でした。あれはザッハートルテのチョコによる胸焼けではなかったはずです。)現在現地では名物の「ザッハトルテ」のみのピースを販売しているようで、入手の出来ない希少本です。ドボシュトルテ/カーデナルシュニッテン/クーゲルホフ/アップルシュトゥーデル/ウィーン風パンケーキなどなど、オーストリアの代表的な伝統菓子は網羅されています。また、アイスやソルベからカフェのドリンクメニューまで惜しみなく掲載され、全レシピ数は300です。「老舗がここまでオープンにしちゃっていいの??」という内容です。言語はオーストリア語なのでスマフォのテキスト翻訳機能を駆使していただく必要があるかと思います。日本の製菓本のようにレシピ毎に作り方の図解や写真は載っておらず分量と文面による手順説明になります。分量表記は本格レシピ本によくあるプロの仕込み本のような大量での表記ではなく、一般家庭で作る量を基準にしていると思われます(それでも海外仕様なので日本のレシピ本の1.5倍くらいの分量感に思われます)ザッハートルテを作ってみたところ、お味はまさにウィーンのカフェザッハーで食べたそれと完全に一致で大満足し、それ以来本棚に保管したままになっていました。カバーには少しのヤケと角に若干の痛みがありますが、カバーを外すと大変綺麗です。ザッハートルテのページしかちゃんと見ていないので状態としてはかなり良いと思います。ネコポスの箱に入りそうならウィーンで購入時に貰ったカフェザッハーのショッパーも緩衝材代わりに同梱いたします。冬のお菓子作りにいかがでしょうか?(製菓材料費やガスオーブン代の高騰が痛いですが…)言語:オーストリア語ページ数:310ページ。気功革命 [秘伝・伝授編] 4冊セット DVD。ファイアーエムブレム蒼炎の軌跡・暁の女神 設定資料集 テリウス・リコレクション。大谷翔平特集号 47号。【新品】 世界のオサムシ大図鑑(月刊むし・昆虫大図鑑シリーズ2)。s*i様 メディスンカード medicine cards 日本語。日本料理理論体系大系 三巻セット。BUCK-TICK Best Collection バンドスコア バクチク。ビックリマン★シールコレクション 悪魔VS天使編 2種セット。【希少品】折りたたみ型小役カウンター カンタくんVフラッシュ。健康ライフの三日月型木製足踏み器。ジョジョの奇妙な冒険 1-63巻おまけ2冊 全巻セット。キャリカレ ホロスコープリーディングマスター講座。【13の月の暦】 テレクトノン。バッタ・コオロギ・キリギリス大図鑑

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